Hollanda’nın acı biber salça sosu İnegöl’den

1976 Yılından beri faaliyette olan Kulaca Köyü Kırsal Kalkınma Kooperatifi, 15 yıldır Hollanda’ya gönderilmek üzere acı biber salça sosu ihracatını gerçekleştiriyor.

Her yıl düzenli olarak 800 ile bin ton arasında acı biber salça sosu bu ülkeye gönderilirken, pandemiye rağmen bu yıl da taahhüt edilen ürün tonajına ulaşıldı.

HER YIL 800 İLE BİN TON ARASINDA İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİLİYOR

Kooperatifin 27 yıldır başkanlığını yapan Ahmet Uğur, Hollanda’ya her yıl 800 ile bin ton arasında acı biber salça sosu ihraç ettiklerini belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Kooperatifimiz Kulaca Köyü Kırsal Kalkınma Kooperatifi 1974’te kurulmuş, 1976’dan beri işletmededir. O günün şartlarından küçük kapasiteli olmasına rağmen, her geçen gün kapasiteyi büyüttü., hem iç piyasaya hem dış piyasaya ürün vermeye başladık. Hollanda’ya yaklaşık 15 senedir mal gönderiyoruz ama son 6 senedir de sadece kooperatif olarak aracısız Hollanda’ya ihracatımız var. Bu ortalama 800 ile bin ton arasında; acı biber salça sosu olarak gidiyor. Bu her yıl da devam ediyor”

PANDEMİYE RAĞMEN TAAHHÜT EDİLEN TONAJA ULAŞILDI

Pandemiye rağmen taahhüt ettikleri tonajı yakaladıklarını belirten Uğur,

“Bu sene pandemi olmasına rağmen, biz onlara 800 ton taahhüt ettiğimiz ürünü yaptık, peyderpey gidiyor. Ülkemizde olduğu gibi dünyada da pandeminin etkileri var. Ondan dolayı da biraz ağır işliyor ama arada bir sıkıntı yok. Biz bugün ki halimize şükrediyoruz. Önümüzdeki yıl çalışmalarına da bugünden itibaren başladık. Önümüzdeki yıl da talepleri devam ediyor” dedi.

AVRUPA KRİTERLERİNE UYGUNLUK İÇİN ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

Avrupa kriterlerine uygunluk için çalışmaların sürdüğünü ifade eden Ahmet Uğur,

“Bizler de kriterlerimizi yükselttik. Avrupa kriterlerine uygun olması için sertifikalar aldık, çalışmalar yaptık. Sürdürülebilir tarım, çiftçi sertifikası çok önemli Avrupa için, o kriterleri tamamlamaya uğraşıyoruz. Sertifikalı çiftçi yetiştirmeye çalışıyoruz. Burada ilaç kalıntısının çok önemli olduğunu bildiğimiz için bu çalışmaları da yapıyoruz. Ülkemizdeki tarımla ilgili kurumlarla da diyaloğumuz oluyor. Böylelikle memleketimize hizmet etmeye uğraşıyoruz” diye konuştu.

Uğur, bu yıl Hollanda’ya ihraç edilen 800 ton acı biber salça sosunun ekonomiye katkısının 800 bin ile 1 milyon dolar arasında olduğunu ifade etti.

HABER: SERHAT ÇİÇEK